一味|今日大暑 来一碗择子豆腐

择子豆腐,它是义乌人最热衷的解暑小食之一。划成小块的择子豆腐晶莹剔透,在凉开水中悠悠晃动,撒上红糖或者白糖,加入陈醋,再滴一丁点清凉的薄荷,那味道清凉可口,令许多义乌人痴迷。

一味|夏至杨梅红似火 祛热解暑六月凉

自古以来,吴越一带种植杨梅的名气就很大。在浙江慈溪,栽培杨梅的历史就已经有1300多年。每年夏至时节,也正是漫山杨梅红的季节。刚摘下来的杨梅,如果吃不完,当地人就会把它拿来做杨梅酒。

一味|夏至杨梅红似火 祛热解暑六月凉
一味|五月初五端午到 裹粽技艺知多少

一味|五月初五端午到 裹粽技艺知多少

端午节是我国的传统节日之一,距今已有两千多年的历史了。在江浙一带,端午节最早是为了纪念春秋时期周国大将伍子胥,所以每到这个节日,家家都有吃粽子的习俗。让我们走进嘉兴,品味端午的味道。

一味|今日立夏,快去德清“偷”一碗立夏饭吃吧

新市古镇位于浙江省德清县,千百年来居民临河而建,傍桥而市,形成典型的江南风情。立夏这天,小孩子去田野里"偷"点菜豆,掏一碗米,在野外挖土灶烧野火饭以庆祝立夏,这种传统已沿袭了好几百年。

一味|今日立夏,快去德清“偷”一碗立夏饭吃吧
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